Un día de Ayuno Intermitente - ¿Qué comer y beber?

Cuatro opciones saludables de desayuno en ayunas

El desayuno es una comida muy importante. Por la mañana, definitivamente debes comer abundante, para que en una hora no quieras volver a tomar un refrigerio. Lo mejor de todo es el desayuno con papilla de leche o una tortilla. Sin embargo, si está en ayunas, estas opciones no funcionarán.

¿Qué tipo de desayuno saludable y magro puedes preparar durante este período?

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Desayuno durante hora de publicación

Cuatro opciones saludables de desayuno en ayunas

Esta técnica debe ser, aunque magra, pero sabrosa y rica en calorías. Si no come lo que su cuerpo necesita, se sentirá incómodo. El hambre, la debilidad y el dolor de cabeza te perseguirán constantemente. Todo esto afecta la productividad laboral. Entonces no funcionará bien.

¿Cuál es el ideal de un desayuno delicioso y magro?

Por supuesto, es necesario excluir los productos cárnicos, los huevos, la leche y la mantequilla. Pero todavía quedan muchos alimentos sabrosos y satisfactorios.

Sándwiches: un desayuno rápido magro y delicioso

Mucha gente prepara sándwiches para el desayuno. Durante este período, puede seguir comiendo su plato favorito, solo necesita cambiar ligeramente la receta. Es decir, en lugar de salchicha, queso o paté, use verduras, champiñones, caviar de verduras, queso de soja tofu, legumbres.

Sándwiches de paté de champiñones

Necesitará:

  • chalotes o puerros - 1 pieza;
  • cualquier champiñón, sin encurtir - 600 g;
  • ajo - 1 diente;
  • jugo de limón - 1.5 cucharaditas;
  • 1 zanahoria;
  • Pimienta de Jamaica, sal.

Preparación:

Cuatro opciones saludables de desayuno en ayunas
  1. los champiñones, lavar y secar, cortar en cuatro partes;
  2. saltee los champiñones, luego agregue los hongos silvestres picados y cocine a fuego lento durante 20 minutos;
  3. picar la cebolla en aros y agregar a la sartén, cocinar a fuego lento hasta que esté suave;
  4. hervir zanahorias;
  5. picar el contenido de la sartén, el ajo y las zanahorias;
  6. verter jugo de limón sobre el paté resultante, sal y pimienta;
  7. Unte el paté sobre las rebanadas de pan integral.

Y consíguelo sin carneera un sándwich nutritivo.

La papilla dará fuerza

La avena, incluso sin leche, es muy útil y nutritiva. Hacer papilla magra es fácil, pero no uses leche ni mantequilla. Será muy sabroso si agrega nueces, frutos secos, miel, canela. También puede cocinar cereales salados agregando verduras. Por ejemplo, cebollas y zanahorias fritas.

Aquí hay una variante de un desayuno magro: gachas con jugo de manzana.

Necesitará:

  • avena - 1.5 tazas;
  • jugo de manzana - 1 litro;
  • miel (solo natural) - 50 g;
  • anís o canela.

Cómo cocinar:

  1. calentar el jugo de manzana hasta que hierva;
  2. agregue miel y cereal, espolvoree con canela;
  3. cocine hasta que estén tiernos.

Ensaladas para la belleza y el estado de ánimo

Es bueno tener diferentes ensaladas para el desayuno. Las verduras te aportan minerales y vitaminas esenciales.

Aquí hay algunas recetas de ensaladas interesantes.

Aguacate

Necesitará:

Cuatro opciones saludables de desayuno en ayunas
  • tomate - 1 pieza;
  • ensalada de achicoria u otras verduras para ensalada, albahaca;
  • pepino - 1 pieza;
  • 1 aguacate maduro;
  • sal y pimienta, jugo de limón.

Cómo cocinar:

  1. corte los tomates y el pepino en rodajas;
  2. aguacate - en cubos;
  3. picar albahaca;
  4. poner verduras en una hoja de ensalada, verter con jugo, pimienta y sal.

¡No tendrás ganas de comer durante mucho tiempo después de esta ensalada!

Apio con nueces

Necesitará:

  • ciruelas pasas - 1 puñado;
  • apio - 4 tallos;
  • nuez - 2 cucharadas;
  • cualquier aceite vegetal, perejil o cilantro, el jugo de medio limón fresco;
  • anacardos - 1 cucharada.

Preparación:

  1. frutas secas al vapor con agua hirviendo durante 15 minutos, luego pique finamente trozos suaves;
  2. picar las nueces;
  3. corte el apio en aros finos;
  4. Vierta la mezcla con jugo y aceite.

Esto hará una deliciosa ensalada magra.

Productos horneados magros

Si está acostumbrado a comer bollos para el desayuno, puede preparar dulces. Pueden ser panqueques, tartas, bollos, pan de jengibre. Use agua en lugar de leche, aceite de girasol en lugar de mantequilla. Además, los pasteles magros se pueden cocinar con té fuerte, café, tomate o salmuera de pepino. Verá, estos productos horneados serán tan sabrosos como los que está acostumbrado.

Maná de naranja

Productos atractivos:

Cuatro opciones saludables de desayuno en ayunas
  • azúcar granulada - 1 vaso;
  • harina de harina - 200 g;
  • aceite vegetal refinado - 100 g;
  • jugo de naranja o manzana - 200 ml;
  • harina - 200 g;
  • naranjas confitadas - 1 cucharadita;
  • polvo de hornear de amonio - 1 cucharadita.

Cómo cocinar:

  1. mezclar el jugo con harina (sémola);
  2. agregue azúcar y ralladura, seguido de aceite de girasol y deje reposar durante veinte minutos;
  3. agregue el bicarbonato de sodio y la harina;
  4. engrasar el molde con mantequilla y verter la masa;
  5. Hornee el maná a fuego medio durante unos cuarenta minutos.

Puede crear recetas para desayunos magros y saludables usted mismo o encontrarlas en Internet, en libros de cocina y periódicos. Ya sea que tenga porciones rápidas o comidas complejas en su mesa, puede lograr un sabor y beneficios originales incluso con dichos alimentos.

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