BIZCOCHO DE MAYONESA MUY_FÁCIL Y MUY ESPONJOSO ||Mayonnaise cake

¿El cupcake con mayonesa es sabroso?

Hoy, administrar las tareas y responsabilidades del hogar se ha vuelto mucho más fácil que antes. Cada año hay una gran variedad de dispositivos que facilitan mucho la vida a las mujeres. Refrigeradores, lavadoras y lavavajillas, hornos, hornos de aire, multicocina, panaderas, procesadoras de alimentos y mucho, mucho más.

En general, hoy es un placer ser anfitriona. Especialmente las innovaciones se referían a la repostería. Si nuestros antepasados ​​horneaban solo en estufas rusas o, un poco más tarde, en hornos, entonces hoy puede mimar a sus seres queridos y familiares con cosas deliciosas preparando pasteles en un microondas y una olla de cocción lenta.

Magdalenas, tartas, pasteles, panecillos, bagels, galletas, muffins, pudines y más. Es tan agradable por la noche, con su familia, degustar un delicioso cupcake casero con té.

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Variedad de recetas

¿El cupcake con mayonesa es sabroso?

Con limón, cerezas, frutas confitadas, nueces, chocolate, pasas, semillas de amapola, con y sin relleno. ¡Aquí hasta el gourmet más selecto quedará satisfecho! ¡Y cuántas recetas nuevas de muffins con mayonesa común han aparecido, no se pueden contar!

Las amas de casa y los cocineros modernos nunca dejan de sorprender. Ahora el bizcocho se puede cocinar no solo con leche o crema agria, sino también con kéfir, vino, Coca-Cola e incluso mayonesa.

Contrariamente a los estereotipos de que la mayonesa es exclusivamente una salsa y principalmente para carnes y verduras, un cupcake con mayonesa resulta increíblemente sabroso, tierno y derretido en la boca, solo necesitas conocer las recetas.

La mayonesa es lo que la hace jugosa y tierna. Esa muy sutil y sutil perfección del gusto. Este pastel es fácil de preparar, y si experimentas con el relleno, incluso el gourmet más sofisticado se volverá loco por tus pasteles. Un cupcake con mayonesa con pasas es ideal como postre para el té o el café, incluso puedes desayunar con él, un refrigerio delicioso y bastante rico antes del trabajo.

Si los invitados han decidido complacerte con una visita inesperada, entonces un cupcake con mayonesa es realmente una buena solución: se prepara rápidamente y es un verdadero manjar. Y también puede diversificarlo no solo con relleno de frutas o chocolate, sino también con crema, crema batida o simplemente mantequilla: resultará realmente divino. El cupcake resultó ser increíblemente sabroso.

Por cierto, los cupcakes están perfectamente almacenados en el refrigerador, no te preocupes que tu obra maestra desaparezca . Lo más importante es que antes de servir, déjelo reposar un poco, pero no debe calentarlo o sudará.crece su suavidad. Entonces la receta.

Masa

Para la prueba, necesitamos:

¿El cupcake con mayonesa es sabroso?
  • 120 g de mayonesa;
  • 250 g de harina de trigo;
  • 250 g de azúcar granulada;
  • 50 ml de leche;
  • 60 g de mantequilla;
  • 40 g de aceite de girasol (también puede tomar aceite de oliva);
  • 3 huevos;
  • 6 g de levadura.

Preparación:

  1. La mantequilla se derrite y se mezcla con aceite de girasol. Los huevos se baten con una licuadora o batidor hasta que estén firmemente espumosos, mientras se agrega el azúcar lentamente. Sin dejar de remover, se vierte una pequeña cantidad de harina, luego de lo cual se vierte rápidamente toda la masa en el resto de la harina y se amasa con una cuchara;
  2. Una vez que la pieza de trabajo esté homogénea, agregue nuestro aceite, revolviendo suave y lentamente. Luego se agregan la leche, la mayonesa y la levadura de la misma manera. Después de mezclar bien la masa resultante, agregue el relleno para la masa: pasas, chispas de chocolate, nueces ralladas o cacao en polvo.

Magdalena de bayas

Necesitamos:

¿El cupcake con mayonesa es sabroso?
  • 400 g de bayas: frambuesas, arándanos, fresas o cerezas (sin hueso);
  • 2 tazas de azúcar;
  • 2.5 tazas de agua para almíbar;
  • miga para quitar el polvo.

Se pueden usar bayas congeladas, pero no hay nada mejor que las frescas. Y por supuesto, nuestra masa.

Preparación:

  1. Ponemos 250 g de masa en moldes. Las bayas se apilan sobre él, en la mitad del total, y todo se cubre con el resto de la masa;
  2. La segunda mitad de las bayas se coloca encima, se espolvorea con migas y se coloca en un horno calentado a 170 grados. Después de aproximadamente 50 minutos de horneado, puede verificar que el pastel esté listo; si el cuchillo entra fácilmente y sale seco de la masa, el pastel está listo.

Magdalena de chocolate

¿El cupcake con mayonesa es sabroso?

Esta opción se prepara principalmente en un molde plano. Necesitamos nuestra masa con la adición de cacao en polvo y chispas de chocolate. También necesitamos glaseado de chocolate o crema batida para el recubrimiento.

Es mejor agregar chocolate amargo rallado a la masa y aumentar ligeramente la cantidad de mantequilla, aproximadamente en una cucharada sopera. El chocolate rallado se mezcla con las yemas, se agrega cacao a la masa. Además, de acuerdo con la receta habitual. Para preparar el glaseado, muele 100 g de chocolate negro en migas finas, agregue 125 ml de nata hirviendo y 2 cucharaditas de azúcar.

Mientras la mezcla aún está tibia, bátela bien hasta que quede suave y agregue una cucharada de mantequilla.

Esta mezcla (mientras está caliente) se usa para cubrir nuestros muffins y luego ponerlos en el congelador.

En una multicocina

En una olla de cocción lenta, hacer un pastel de mayonesa es aún más fácil.

Necesitarássya:

¿El cupcake con mayonesa es sabroso?
  • 2 huevos;
  • 1 vaso de azúcar;
  • 1.5 tazas de harina;
  • 0.5 tazas de mayonesa;
  • 0.5 tazas de kéfir;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • vainillina.

Preparación:

  1. Batir los huevos con el azúcar, agregar la vainillina, el kéfir y la mayonesa. Mezclar bien;
  2. Agregue harina, que primero debe mezclarse con polvo de hornear. Agregue frutas, bayas, frutos secos o nueces al gusto;
  3. Engrase el recipiente multicocina con aceite y vierta la masa. Coloque la multicocina en la posición de horneado y hornee durante 60 minutos. Después de que el multicooker indique el final, espolvoree el azúcar glas sobre el pastel.

Como puede ver, nada complicado y el resultado definitivamente no lo decepcionará. ¡Buen provecho!

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