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Masa de pizza en una panificadora: rápida y eficientemente

El trabajo de las amas de casa modernas se ve facilitado en gran medida por todo tipo de electrodomésticos, que antes solo se habían soñado. Ahora no solo puedes hornear un pan extremadamente sabroso, saludable y aromático sin salir de casa, sino también amasar la masa de pizza en una máquina de pan.

Tal agregado es capaz de mezclar bien la masa, y también saliendo , como resultado de lo cual se obtiene una masa altamente fragante, que se puede extender inmediatamente y cubrir con relleno.

Contenido del artículo

Receta base de pizza

Masa de pizza en una panificadora: rápida y eficientemente

Tamizar 400 g de harina y verterlo en el recipiente de la máquina. Habiendo hecho un pequeño agujero en el centro, coloque 1 cucharada de levadura seca, 40 ml de aceite de oliva y una pizca de sal. El último paso es agregar 1 taza de agua tibia al recipiente.

Después de seleccionar el programa deseado, encienda el equipo y apáguelo después del pitido. Queda por extender la masa terminada, ponerle el relleno y enviar al horno.

Receta de base para panecillos

No necesitas ningún ingrediente especial para hacer bollos esponjosos y aromáticos. Todo lo que necesitas está guardado en el frigorífico y armario de cualquier ama de casa.

Ponga en la capacidad de la unidad 500 g de harina tamizada, 75 ml de mantequilla (mantequilla o verdura sin olor), un huevo, azúcar en la cantidad de 3 cucharadas, 2.5 cucharaditas de levadura y un vaso de agua tibia, en el que primero debe disolver 1 cucharadita de sal. Después de configurar el modo masa en la máquina, espere a que suene el pitido.

La masa para panecillos en la máquina de hacer pan debe dividirse en trozos pequeños, dependiendo del tamaño de los panecillos que usará. Ahora todo lo que queda es hornearlos.

Receta a base de levadura

Fácil de hacer masa de levadura en una panificadora que se puede utilizar para hacer tartas, tartas, tartas, bollos salados, etc. Para empezar, en una taza medidora, que se adjunta a la unidad, es necesario mezclar un huevo con leche y agua, tomados en partes iguales para que el volumen total de líquido sea 330ml.

Aquí agregue sal en la cantidad de 1 cucharadita y azúcar en la cantidad de 1 cucharada, mezcle. Vierta la composición en el cubo del aparato, agregue mantequilla ablandada en la cantidad de 100 g. Si no se encontró en el refrigerador, puede usar aceite vegetal en la cantidad de ½ taza.

Tamizar 600 g de harina directamente sobre el recipiente y añadir allí 3 cucharaditas de levadura seca. Una vez configurado el programa deseado, espere el tiempo asignado y utilice la masa ya preparada para preparar el plato previamente concebido.

Receta para hacer base de albóndigas

Pelmeni se puede encontrar en el congelador de cada dos amas de casa, y para los solteros constituyen la base de la dieta. Por supuesto, lo más importante en las bolas de masa es el relleno. La calidad de la carne afecta directamente el sabor del producto final, pero la masa también juega un papel importante aquí.

Un producto duro que no hierva puede estropear incluso el relleno más delicioso y natural. Para complacer a usted y a sus seres queridos con un plato verdaderamente delicioso, es mejor preparar la masa para albóndigas en una máquina de pan.

Esta receta es universal para todas las marcas de áridos: ponga 450 g de harina en el bol del dispositivo, vierta un vaso incompleto de agua tibia, agregue un huevo y sal en la cantidad de media cucharadita.

En el panel de la unidad, puede elegir uno de dos programas:

  • Pelmeni;
  • Pegar.

Presione el botón Inicio . Después de cocinar, la masa se puede dejar en el dispositivo durante otra media hora, o transferir a un plato, cubrir con polietileno y esperar hasta que alcance la temperatura ambiente. El resultado es un producto más elástico y fácil de enrollar.

Receta base de pastel

Masa de pizza en una panificadora: rápida y eficientemente

Se necesitará muy poco tiempo para hacer la masa de pastel en una panificadora. ¡Pero qué felices tartas caseras deliciosas y exuberantes con col, carne o pescado!

En un recipiente aparte, combine 3 huevos, un vaso de leche tibia, ¼ de cucharada de sal y 80 g de azúcar.

Vierta todo en el recipiente del dispositivo, agregue 70 g de mantequilla ablandada, 2 cucharadas de aceite vegetal, 650 g de harina previamente tamizada, una bolsa de vainillina y una bolsa de levadura seca.

Después de configurar el programa deseado, comience el relleno y después de preparar la base para el pastel, proceda a la etapa final: hornear.

Receta base de pastel

En la antigua Rusia, los pasteles preparados por la anfitriona con amor y cuidado reunían invariablemente a toda la familia en la mesa. Las madres y abuelas modernas se mantienen al día con sus antepasados ​​y también miman su hogar con pasteles deliciosos y abundantes.

La masa para tartas en una máquina de pan resulta no menos elástica y esponjosa que la que se cocina a mano. Primero cargue 50 g de margarina derretida en un recipiente especial, luego ponga un huevo, vierta 120 ml de agua tibialok, agregue 2.5 tazas de harina, agregue 0.5 cucharadita de sal, 1-2 cucharadas de azúcar, bolsa de vainillina y 1 cucharadita de levadura.

Una vez configurado el programa necesario, puede comenzar a llenar, pero los especialistas culinarios aún recomiendan que revise periódicamente la unidad, para que, si sucede algo, pueda realizar ajustes en el proceso de cocción.

Entonces, si la masa no está lo suficientemente espesa, agrega leche, si por el contrario está demasiado líquida, agrega harina. Recuerde, la prueba terminada tardará un poco en completarse.

Receta a base de mantequilla

Para hacer una masa en una panificadora, que sea apta para tartas de queso, todo tipo de trenzas y bollos, debes poner 100 g de margarina o mantequilla pre-ablandada en la máquina.

Si lo desea, puede reemplazarlo con magro. Luego, en el fondo del recipiente, debe verter 6 cucharadas de aceite de girasol, agregar 3 huevos, medio vaso de crema agria, la misma cantidad de agua tibia en la que se disuelve el azúcar en la cantidad de 6 cucharadas y la sal en la cantidad de ¾ una cucharadita.

Agregue 4 tazas de harina, 3 cucharaditas de levadura, un paquete de vainillina o el sabor que desee. Inicie el programa y una vez transcurrido el tiempo establecido retire la masa aromática y exuberante.

Como puede ver, con un poco de esfuerzo y dedicando bastante tiempo, puede obtener un resultado excelente y complacer a su familia con platos deliciosos. ¡Buen provecho!

Oficios: Curso de panadería: Bizcochuelo (capítulo completo) - Canal Encuentro

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